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基准研制的鲜米粉机正式推向市场

2019-11-18 17:47:34浏览次数:

2019年11月15日,基准设计机构联合创始人刘开先生、联合创始人刘坤先生以及基准设计团队,携新产品“鲜米粉机”正式面向大众。这是基准设计2019年优秀作品之一,鲜米粉机的设计理念是为中小型早餐店打造,体积小,不需要厂家配送米粉,不用为缺少米粉等待配送而发愁,现做现吃,实现店家自己生产。整个米粉成型过程可见,安全、干净、健康,从源头保持米粉新鲜,全过程完全无任何添加,更好地得到消费者信赖。


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从萌生设计理念到产品完成,基准设计团队花了两年时间夜以继日的设计,精益求精,失败了两次,损坏了3台样机,才得以最终成型。在口味上,为了得到的更好的口感,基准设计团队同一时间调试了25碗不同的米粉,以取得精确的米粉软硬度,得出精确的米粉配比。基准设计还做了相关研究,要根据米粉的形状,研制出合适的出料板。用不同的锅和炉子,反复多次蒸煮,得出最合适的成品鲜米粉。大到机器外观、机械设计,小到制出新鲜米粉下水焯煮需要的时间,基准设计都会细细研究彻底,一一取得细节的结果,为求每一处细节能尽如人意。


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就餐时间,前来参加试吃的各届人士积极试吃鲜米粉,“您是吃圆的还是扁的?”不管成员们提出什么形状的粉,换上出料板,立刻解决。基准设计与粉巢食品共同研发的专利冷热交换系统,既提高了工作效率,也减少了消费者的等待时间。


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湖南省工信厅朱处莅临基准设计提出宝贵的意见和设计工作指导,广州美术学院设计学院院长童慧明教授当场大力称赞鲜米粉,味道好。鲜米粉机省去人工损耗,降低成本,安全便捷,提出了创新可租赁可加盟的方式,符合社会主流,得到社会专家的赞赏和一致认可。


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